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    專業分類: 交通運輸 師范教育 醫療衛生 財經商貿 旅游服務 信息技術 土木水利 文化藝術 其他專業
    營養與保健專業

    營養與保健專業

    發布時間:
    2019-06-22 23:07:50
    招生對象 :
    初/高中應往屆生
    學歷層次:
    中專/大專/本科
    專業介紹

           營養與健康屬于營養學專業,是醫學邊緣科學的一門學科,培養對人體營養狀況及膳食營養進行評價、管理和指導的能力。健康的繼續是營養,營養的繼續是生命。不論男女老幼,皆為生而食,為了延續生命現象,必須攝取有益于身體健康的食物。

    主要課程

      營養與保健課程有毛澤東思想鄧理論和“三個代表”重要思想概論、法律基礎與思想道德修養、大學語文、計算機應用基礎、醫學基礎總論、基礎化學、生物化學、微生物與食品微生物、基礎營養學、食品加工與保藏(專)、人體營養、食品衛生學、臨床醫學總論、疾病的營養防治、中醫營養學基礎、食品衛生法規與監督等。

    培養目標

      營養與保健專業主要培養具有營養配餐、營養品銷售、營養保健咨詢服務等職業技能的營養與保健實用型人才,培養具備公共營養、食品營養、營養配餐、保健食品加工、食療藥膳制作等專業知識和技能;能從事社區營養咨詢、營養配餐、健康管理、食療保健、保健食品研發、生產管理與營銷等工作的高素質技能型人才。

    就業前景

      營養與保健畢業生主要就職于食品餐飲業、健康行業、食品質量監督管理部門、食品安全與衛生檢測等企、事業單位,從事公共營養與保健、保健品營銷、食品安全監督管理、食品檢測等崗位工作。

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